Arepas con queso vegano

¿Sabías que los mayas cerían que el hombre esta hecho de maíz? Si tomamos en cuenta que es el cereal con mayor volumen de producción mundial, puede que no estaban tan errados. Hoy en día, por suerte, ya no necesitamos moler el maíz nosotros mismos, y podemos utilizar harina de maíz para preparar nuestras arepas, ¡un paso más hacía los mayas!

Autor: PETA Latino

Ingredientes:

– 2 tazas de Harina de maíz amarillo pre-cocido (masarepa)
– 5 Cdas. de harina para todo uso
– 1 1/2 tazas de agua caliente
– 1/2 taza de leche de soya o otra leche no láctea

 Seguir leyendo…